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【英文标准名称】:Milkandmilkproducts-Guidelinesforastandardizeddescriptionofmicrobialinhibitortests
【原文标准名称】:乳及乳制品.微生物抑制剂试验的标准化描述指南
【标准号】:ISO13969-2003
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:2003-10
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:微生物分析;验证;定义;乳制品;试验;解释;试验规程;牛奶;乳制品分析;描述;过滤器;微生物学;食品;农产品;微生物食品;食品化学;微生物的;标准化;抑制剂
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Dairyanalysis;Dairyproducts;Definitions;Descriptions;Filters;Foodchemistry;Foodproducts;Inhibitors;Interpretations;Microbialfoods;Microbiological;Microbiologicalanalysis;Microbiology;Milk;Standardization;Testprocedures;Testing;Verification
【摘要】:ThisInternationalStandardgivesguidanceforastandardizeddescriptionofmicrobialinhibitortestsformilkandmilkproducts.Itisintendedtogiveaframeworkandbasisfortheevaluation/validationofmicrobialinhibitortests,allowingthecomparisonofdataobtainedfromdifferenttestsandexperimentalstudies.
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:07_100_30;67_100_01
【页数】:13P;A4
【正文语种】:英语